Catering

Éstas son las opciones de Ministerio del Fogón. Puedes elegir las que más te gusten y combinar como quieras. Llámanos si necesitas recomendaciones con respecto a la cantidad. Los marcados con una (V) son platos vegetarianos, y también hay opciones sin gluten.

MENÚ CÓCTEL - CRÉALO A TU GUSTO

Mesa de quesos gallegos D.O. 3 variedades con panes y mermelada de
temporada (V)

Mesa de quesos gallegos D.O. 5 variedades con panes y mermelada de
temporada (V)

Paleta ibérica con picos

Surtido de ibéricos chorizo, lomo, salchichón

Empanada de maíz KM0 rellena de grelos y chorizo, de mejillones, o ortigas y calabizo (v).

Chupito de gazpacho escalivado (V)

Chupito de crema de calabaza al curry con sus pipas (V)

Quiche loraine

Quiche de ortigas (V)

Sándwiches de hummus con escalivada de verduras (V)

Mariñeira con pesto rojo y sardina ahumada

Volován de crema de champiñones y pollo desmigado pil bil

Sándwiches de lacón braseado y huevo

Bocatín de cordero con mayo de pimentón

Brocheta de pollo especiado con salsa yogurt

Wrap de pollo cesar con bacón crujiente

Wrap vegetal con salsa soja (V)

MENÚ NIÑOS

Take away de chips de yuca

Nachos con salsa.

Rocks de pollo.

Natillas de chocolate

EXTRAS

Mini burguers de carne con salsas

Corte de jamón por jamonero

Mesa mejicana (nachos con salsas y tacos con distintos
rellenos guacamole y pico de gallo)

Brocheta de croca y portobellos

Vasito de salpicón de marisco (1 por persona)

Dulces

Mousse de chocolate (V)

Mousse de limón (V)

Tarta de queso

Tarta de santiago Sin gluten

La contratación de catering también incluye

Decoración básica

Menaje, vajilla, platos de presentación

montaje y recogida